남양주 호평동 맛집 추천 훔친뒷통고기(+ 남양주 고기집)

남양주 호평동 맛집 추천 훔친뒷통고기

지난주 토요일 정말 늦잠을 잤는데요. 눈뜨자마자 생각난 이곳! 신랑한테 먹으러 가자고 했더니 이따 저녁에 가자라고 하길래 난 지금 먹고 싶어 해서 다녀온 여기는 바로 훔친뒷통고기!

딩굴딩굴하다가 갑자기 고기를 먹고 싶어서 호평동 맛집으로 소문난 먹자골목 훔친뒷통고기로 갔어요. 오픈이 3시 30분이라서 맞춰서 갔습니다. 그래서 손님이 없었는데요. 5시쯤 나왔는데 그때부터 손님이 계속 들어오더라고요.

 

 

인테리어

매장도 찍어봤네요. 깔끔하고 모던한 느낌의 인테리어가 좋았어요! 사실 저도 깔끔한 인테리어를 좋아하기 때문에 고기를 먹을 때도 꼭 보고 방문하는 부분이기도 하거든요. 신랑이 도대체 뒷통 고기가 뭐야?라고 하길래 "저기 읽어" 하고 보여줬네요. 이웃님들에게도 정보를 전달하기 위해 사진 찍어봤습니다.

도축자들도 맛있는 부위라 뒤춤에 훔쳤다던 뒷통 고기 두껍지만 육즙이 가득해서 정말 맛있고요. 돼지가 많이 움직이는 못 뒷부분이라 부드러운 부위라고 해요. 쫄깃하면서 식감이 부드러운 고기를 찾는다면 뒷통고기 정말 추천해요!

 

 

하루 종일 딩굴딩굴해서인지 배가 너무 고팠어요. 다 먹을 수 있을 것 같고 3인분 정도가 A세트라고 하셔서 A세트 바로 시켰지요. 뒷통 고기와 뽈살, 그리고 삼겹살을 같이 먹을 수 있는 세트 A를 주문했어요! 아참 이웃님들 뽈살은 아시지요. 볼테기 살이라고도 하는데요, 육향이 정말 진하게 풍기는 부위예요.

정말 담백하고 기름기도 없고요! 저는 개인적으로 볼살의 쫀득쫀득한 맛을 좋아해요! 담백하기도 하고 씹히는 식감이 일품이거든요! 호호 여기는 사장님이 매일매일 볼살을 마장동에서 매입하시고 따로 밑간을 하지 않아서 고기 자체의 담백함을 느낄 수가 있답니다. 밑 같을 하지 않는 이유 중 하나는 고기에 자신이 있어서 인 것도 있는 것 같아요!

 

기본찬 세팅

기본찬이 세팅됩니다. 기본적으로 여긴 쌈채소가 종류가 많고 넉넉하게 주세요. 그리고 파절이 쌈 싸 먹는 걸 좋아하는 저로써는 아주 좋은 곳이지요. 그리고 고추장 파소스는 사장님이 개발하신 소스! 밥에 비벼도 맛있고 고기랑 먹어도 아주 맛나요. 마지막으로 넉넉한 양의 명이나물. 여기 고고! 그리고 계란찜은 서비스. 솔직히 계란찜을 서비스로 주실 줄은 몰랐어요. 그냥 감사히 먹었습니다!

 

 

 

고기가 아직 안 나와서 주위를 둘러보니 인소 부부 사인이 있네요? 호평동 맛집 추천으로 여기 하는 이유, 아시겠죠? 고기가 세팅되었어요! 으아 너무 맛있겠다. 저기 저 파절이랑 같이 싸 먹으면 참 맛나요! 아참 여기는 기본적으로 국내산 고춧가루를 사용하고 국내산 참숯을 사용하기 때문에 때문에 믿고 가는 식당입니다. 저는 음식은 국내산이 좋더라고요!

 

고기를 구워줍니다. 지글지글 아까 사장님 특제소스도 같이 끓여주면 더 맛나요. 처음에는 생파에 그냥 소스였는데 끓이다 보니 자글자글 졸기 시작하면서 양념장으로 변하더라고요!

 

삼겹살을 제외한 뽈살과 뒷통 고기를 먼저 구워줍니다. 접기/펴기 호평동 맛집 추천 동영상 여러분들 맛나게 드세요. 냠냠 저는 포스팅 쓰면서 또 먹고 싶네요! 이 특제소스에 고기를 담가먹어도 맛있고요! 술 한잔 하면서 안주로 집어먹기도 좋아요. 이날은 낮이라 술을 먹진 않았네요.

 

 

 

그리고 삼겹살을 구워요! 삼겹살은 국내산 암퇘지 냉장을 사용하기 때문에 누린내 없이 담백하답니다! 아참, 그리고 소시지도 수제라고요! 각종 소스에 취향에 맞게끔 찍어먹고요.

 

전 이 파절이가 아주 좋더라고요. 신랑은 특제소스에 밥을 비벼서 고기를 같이 먹더라고요. 맛집 많이 데려온 보람이 있죠.

 

그리고 마무리는 역시 면! 비빔국수를 시켜보았는데요.

고기랑도 너무 잘 맞고 칼칼하니 마무리를 잘해주더라고요! 이렇게 호평동 맛집 추천 글을 마무리할게요! 아참 사장님께서 블로그 보고 왔다고 하면 음료 서비스 주신다고 하니까 꼭 말씀하세요. 그리고 여기 된장찌개가 진짜 맛있거든요. 근데 이날은 배불러서 못 먹었어요! 집 된장이라 진짜 맛난데, 이웃님들은 꼭 드셔 보세요.

 

 

훔친뒷통고기 매장 정보

• OPEN 15:30 - 23:30
• 매주 월요일 휴무 경기 남양주시 호평로 60번 길 13-1 1층
• 예약문의 : 010.8949.0059